Cena estiva a Bagno Vignoni

La Pro Loco di Bagno Vignoni e il Gruppo Sportivo di San quirico d'Orcia, con il patrocinio del Comune di San Quirico d'Orcia hanno il piacere di invitarvi alla Cena in Val d'Orcia, che si terrà a Bagno Vignoni nel Giardino del Parco dei mulini sabato 20 agosto 2011 alle ore 19,30.

Sarà un'occasione per ritrovarsi insieme in allegria gustando le prelibatezze della cucina e i vini della nostra terra. Un incontro tra chi è nato in Val d'Orcia, chi l'ha scelta per viverci e chi se n'è andato ma ogni tanto ritorna... o di chi semplicemente se n'è innamorato...
La cena sarà accompagnata dalla calda atmosfera di Parole e Note sull'Acqua (Daniela Petracchi al violoncello, Alexandra Stefanato al violino e Maurizio Lombardi voce recitante).

Il costo della cena è di € 35,00 (€30,00 in prevendita); ridotto per  bambini dai 10 ai 14 anni € 15,00 (€10,00 in prevendita); gratis sotto i 10 anni; baby sitting € 5,00 con cena.

Per informazioni e prevendite (entro e non oltre venerdì 19 agosto ore 18,00)
Ufficio Turistico di Bagno Vignoni, tel. 0577 888975, sito web www.prolocobagnovignoni.it
Ufficio Turistico di San Quirico d'Orcia,  tel. 0577 897211, sito web www.comunesanquirico.it

• Il gran buffet di acque
  All’arrivo degli invitati una simpatica sosta con un angolo dedicato a tante varietà di acque italiane ed estere con dry ice che crea l’ effetto fumo.
• Cocktail di benvenuto
  Cocktail agli agrumi di Sicilia (analcolico con lime, limone, pompelmo rosa e pompelmo giallo).
  Cocktail ginger dry orange (analcolico all’arancia).
• Dalla prima padella del fritto
  Funghi fritti, salvia fritta.
• Dalla seconda padella del fritto
  Il latterino nei cartocci di carta paglia.
• La tavola del norcino
  Selezione di salumi Umbri e Toscani (I nostri salumi sono affettati al momento con due affettatrici a mano).
• Il fornaio ci proponePane casareccio cotto a legna - Pane comune - Panini alle olive - Panini al sesamo - Panini alla pancetta - Panini ai semi di papavero.
• L’angolo del casaro con composte di frutta e mieli speciali
  Selezione di formaggi Umbri e Toscani.
• Show cooking
  Prugne e guanciale alla lampada (servite con stecco di bambù) 2 lampade espresse a vista.
  Albicocche e guanciale (servite con stecco di bambù) 2 lampade espresse a vista.
  Prosciutto e formaggio (servito con stecco di bambù) 2 lampade espresse a vista.
• Primi piatti
  Insalata di riso fantasia dello chef.
  Gnocchetti espressi al rancetto umbro (2 postazioni di gnocchi fatti a vista e cotti al momento.
• Secondi piatti
  Straccetti di vitello alla piastra con rucola e riduzione al balsamico.
  Prosciutto i maiale al forno profumato finocchietto selvatico.
• Contorni
  La panzanella in pagnotta.
• Dolce
  La zuppa inglese di mia nonna.
• Frutta
  La macedonia di frutta fresca di stagione.
• Caffè
  Caffè freddo (bollente) nella bouvette.
• Bevande
  Acqua naturale e frizzante.
  Vino bianco e vino rosso.